Comment manger du jujube de la manière la plus nutritive
Le jujube est un fruit nutritif, riche en vitamines, minéraux et fibres alimentaires. Il a de nombreuses fonctions telles que nourrir le sang, nourrir la peau et renforcer l’immunité. Cependant, différentes façons de manger affecteront l’absorption nutritionnelle des dattes. Cet article combinera les sujets d'actualité et le contenu d'actualité sur Internet au cours des 10 derniers jours pour vous donner une introduction détaillée sur la façon de manger du jujube de la manière la plus nutritive.
1. Valeur nutritionnelle des dattes
La valeur nutritionnelle des dattes est très élevée. Voici les principaux composants nutritionnels des dattes :
| Informations nutritionnelles | Contenu (par 100g) |
|---|---|
| chaleur | 287kcal |
| glucides | 73,6 grammes |
| fibres alimentaires | 6,2 grammes |
| Vitamine C | 13 mg |
| Potassium | 375 mg |
| fer à repasser | 1,2 mg |
2. La meilleure façon de manger des dattes
1.Manger directement: Les dattes fraîches peuvent être consommées directement, conservant le plus de vitamine C et de fibres alimentaires.
2.Cuire du porridge ou du ragoût: Préparez du jujube avec du mil, des haricots rouges, etc. pour cuire du porridge, ou un ragoût avec du poulet et des côtes levées pour renforcer l'effet tonifiant du sang.
3.Tremper dans l'eau: Faire tremper les tranches de jujube séchées dans de l'eau, potable en automne et en hiver, qui aide à humidifier les poumons et à soulager la toux.
4.Dattes cuites à la vapeur: Les dattes cuites à la vapeur sont plus faciles à digérer et conviennent aux personnes ayant une rate et un estomac faibles.
3. Suggestions de consommation de jujubes provenant de différents groupes de personnes
| foule | Suggestions de façons de manger |
|---|---|
| Personnes anémiques | Dattes rouges + goji trempées dans l'eau ou mijotées avec du foie de porc |
| les diabétiques | Contrôler la consommation, pas plus de 3 comprimés par jour |
| Les gens qui perdent du poids | Choisissez des dattes fraîches et évitez les dattes confites riches en sucre |
| personnes âgées | Faites cuire des dattes à la vapeur ou faites cuire du porridge pour faciliter la digestion et l’absorption. |
4. Choses à noter lorsque vous mangez des dattes
1.Mangez avec modération: Le jujube a une teneur élevée en sucre, il est donc recommandé d'en manger 5 à 10 morceaux par jour.
2.Évitez de manger le ventre vide: Les fibres alimentaires des dattes peuvent irriter la muqueuse gastrique, il est donc recommandé de les consommer après les repas.
3.Faites attention à la correspondance: Le jujube ne doit pas être consommé avec des fruits de mer et des concombres, car il peut affecter l'absorption des nutriments.
4.Choisissez des dattes de qualité: Les dattes fraîches doivent être charnues et brillantes, tandis que les dattes séchées doivent être exemptes de moisissures et d'insectes.
5. Recettes populaires récentes recommandées à base de jujube
Combinées au contenu brûlant sur Internet au cours des 10 derniers jours, les recettes de jujube suivantes ont reçu une large attention :
| Nom de la recette | Fonctions principales |
|---|---|
| Soupe aux dattes rouges, goji et trémella | Embellir la peau, humidifier les poumons et soulager la toux |
| Gâteau aux dattes noires et aux noix | Tonique cérébral, améliore la mémoire |
| thé au jujube et au gingembre | Dissiper le froid, réchauffer l'estomac, soulager la dysménorrhée |
| Gâteau à l'igname et à la pâte de dattes | Renforce la rate et l'estomac, adapté aux personnes âgées et aux enfants |
Conclusion
Les dattes sont un ingrédient très sain et leur valeur nutritionnelle peut être maximisée grâce à des méthodes de consommation scientifiques. Que ce soit pour le manger directement ou pour le cuisiner, faites attention à la quantité et à la combinaison appropriées. J'espère que cet article pourra vous aider à mieux profiter du goût nutritif et délicieux des dattes !
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